Mmmm, dat is genieten: vers kopje koffie, krantje en versgebakken kaneelkrakelingen. Een prima start voor deze woensdag! Het recept komt uit Rudolph's Bakery van 24Kitchen. Voor ongeveer 12 koekjes: 75 gr boter 10 gr poedersuiker mespuntje zout mespuntje kaneel 15 gr melk 35 gr suiker 100 gr bloem Voor de kaneelsuiker: 1 el suiker halve tl kaneelpoeder Koekjes: Verwarm de oven voor op 160C. Meng de boter, poedersuiker, zout, kaneel, melk en suiker tot een romig mengsel. Meng de bloem snel door het beslag. Schep het beslag in een spuitzak met een glad spuitmondje. Spuit de krakelingen op een met bakpapier beklede bakplaat. Kaneelsuiker: Meng de suiker met de kaneelpoeder en strooi over de koekjes. Bak de koekjes in 20 minuten goudbruin en gaar.